Catégorie Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) Code : 19675
-
- lait et produits laitiers
- produits laitiers frais et assimilés
- yaourts et spécialités laitières type yaourt
Composition Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) (g/100g)
- Eau : 86,2
- Protéines : 4,34
- Glucides : 7,17
- Sucres : 5,35
- Amidon : 0,014
- Lipides : 0,081
- Fibres alimentaires : 0,49
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 0,87
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 1
- Acide Gras Saturés : 0,038
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,024
- Acides Gras PolyInsaturés : 0,006
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,003
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,0025
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,0025
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,0026
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,0026
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,0072
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,018
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,0047/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 0,024
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0,006
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,0025}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0,0025
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0,0025
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0,0025
Cholestérol (mg/100g) Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen) : 0
Sels Mineraux Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen)
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,15
- Calcium (mg/100g) : 128
- Chlorure (mg/100g) :
- Cuivre (mg/100g) : 0,022
- Fer (mg/100g) : 0,19
- Iode (µg/100g) : 12,7
- Magnésium (mg/100g) : 14
- Manganèse (mg/100g) : 0,079
- Phosphore (mg/100g) : 96,9
- Potassium (mg/100g) : 164
- Sélénium (µg/100g) : 2,79
- Sodium (mg/100g) : 50,6
- Zinc (mg/100g) : 0,44
- Rétinol (µg/100g) : 1,99
- Beta-Carotène (µg/100g) : 69,3
Vitamines Yaourt, lait fermenté ou spécialité laitière, aromatisé ou aux fruits, avec édulcorants (aliment moyen)
- Vitamine D (µg/100g) :
- Vitamine E (mg/100g) : 0,08
- Vitamine K1 (µg/100g) :
- Vitamine K2 (µg/100g) :
- Vitamine C (mg/100g) : 0,25
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,098
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,27
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,25
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,64
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 28,8
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,17