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INDEX GLYCÉMIQUES |
CHARGE GLYCEMIQUE |
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Limonade |
65 |
13 |
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Pomme de terre bouillie avec peau |
65 |
9 |
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Semoule raffinée |
65 |
16 |
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Confiture |
65 |
46 |
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Melon |
65 |
4 |
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Banane mûre selon maturité |
60 à 65 |
10 à 15 |
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Ananas en boîte, muesli aux céréales |
65 |
11 |
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Jus d’orange industriel |
65 |
7 |
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Raisins secs |
65 |
43 |
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Betterave cuite |
65 |
5 |
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Riz long blanc |
60 |
14 |
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Mayonnaise industrielle sucrée |
60 |
6 |
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Farine complète pour cuisine |
60 |
28 |
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Marrons et chataîgnes |
60 |
25 |
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Melon |
60 |
4 |
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Biscuits sablés |
55 |
37 |
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Biscuits secs « Petits Beurres » |
55 |
41 |
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Pâtes blanches, cuisson normale |
55 |
13 |
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Sushis |
55 |
19 |
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Ketchup |
55 |
14 |
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Bretzels |
53 |
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Pain complet farine T150, biscuits complets |
50 |
24 |
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Farine de blé noir (sarrasin) |
50 |
33 |
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Jus de pomme naturel sans sucre |
50 |
9 |
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Crêpe au sarrasin |
50 |
13 |
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Patate douce |
50 |
10 |
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Kiwi |
55 |
7 |
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Mangue |
51 |
8 |
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Riz basmati |
50 |
12 |
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Riz brun complet |
50 |
12 |
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Surimi |
50 |
6 |
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Sorbet sans sucre |
50 |
15 |
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Beurre |
50 |
0 |