Classification Beignet fourré goût chocolat, préemballé
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 02.4
- ORIGGPFR : Viennoiseries et brioches
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 23885
- ORIGFDNM : Beignet fourré goût chocolat, préemballé
Energie Beignet fourré goût chocolat, préemballé
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 1760
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 420
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 1760
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 420
Composition Beignet fourré goût chocolat, préemballé
- Eau (g/100g) : 20.3
- Protéines (g/100g) : 7.31
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 7.31
- Glucides (g/100g) : 45.9
- Lipides (g/100g) : 22.5
- Sucres (g/100g) : 18.6
- Amidon (g/100g) : 22.7
- Fibres alimentaires (g/100g) : 2.6
- Polyols totaux (g/100g) : 0
- Cendres (g/100g) : 1.42
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : 0
Acide Gras Beignet fourré goût chocolat, préemballé
- AG saturés (g/100g) : 8.41
- AG monoinsaturés (g/100g) : 8.26
- AG polyinsaturés (g/100g) : 4.84
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0.03
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0.02
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0.04
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.03
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.17
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.21
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 3.9
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 1.11
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 8.26
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 4.19
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.65
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0.01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0.01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0.01
- Cholestérol (mg/100g) : 45.2
Sels Minéraux Beignet fourré goût chocolat, préemballé
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0.7
- Calcium (mg/100g) : 80
- Chlorure (mg/100g) : 472
- Cuivre (mg/100g) : 0.19
- Fer (mg/100g) : 2
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 32
- Manganèse (mg/100g) : 0.44
- Phosphore (mg/100g) : 110
- Potassium (mg/100g) : 180
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 280
- Zinc (mg/100g) : 0.83
- Rétinol (µg/100g) : < 21
- Beta-Carotène (µg/100g) : 49.5
Vitamines Beignet fourré goût chocolat, préemballé
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 3.18
- Vitamine K1 (µg/100g) : 10.4
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0.5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.15
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.075
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0.4
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0.49
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.048
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 24.5
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0.28