Catégorie Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré Code : 23941
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- produits céréaliers
- gâteaux et pâtisseries
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Composition Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré (g/100g)
- Eau : 17,9
- Protéines : 4,41
- Glucides : 68,5
- Sucres : 43,9
- Amidon : 15,3
- Lipides : 6,5
- Fibres alimentaires : 1,64
- Polyols totaux : –
- Cendres : 0,99
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 0,91
- Acides Gras MonoInsaturés : 2,68
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,68
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,0074
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,0074
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,0074
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,0074
- AG 12:0, laurique (g/100g) : < 0,0074
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,061
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 0,51
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,34/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 2,54
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,15
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,44}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,0074
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0,0082
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré : 62,6
Sels Mineraux Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,48
- Calcium (mg/100g) : 32,7
- Chlorure (mg/100g) : –
- Cuivre (mg/100g) : < 0,1
- Fer (mg/100g) : 0,7
- Iode (µg/100g) : 8
- Magnésium (mg/100g) : 12,3
- Manganèse (mg/100g) : 0,2
- Phosphore (mg/100g) : 134
- Potassium (mg/100g) : 123
- Sélénium (µg/100g) : < 5
- Sodium (mg/100g) : 353
- Zinc (mg/100g) : 0,4
- Rétinol (µg/100g) : 20
- Beta-Carotène (µg/100g) : < 4
Vitamines Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré
- Vitamine D (µg/100g) : 0,2
- Vitamine E (mg/100g) : 2,7
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,059
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,13
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,57
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,4
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,21
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 29
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,19