Classification Chocolat noir fourré praliné, tablette
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 21.4
- ORIGGPFR : Chocolats et produits à base de chocolat
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 31080
- ORIGFDNM : Chocolat noir fourré praliné, tablette
Energie Chocolat noir fourré praliné, tablette
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 2330
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 559
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 2330
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 559
Composition Chocolat noir fourré praliné, tablette
- Eau (g/100g) : 0.5
- Protéines (g/100g) : 6.38
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 6.38
- Glucides (g/100g) : 52.4
- Lipides (g/100g) : 34.8
- Sucres (g/100g) : 48.8
- Amidon (g/100g) : 1.5
- Fibres alimentaires (g/100g) : 5.07
- Polyols totaux (g/100g) : traces
- Cendres (g/100g) : 1.34
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : traces
Acide Gras Chocolat noir fourré praliné, tablette
- AG saturés (g/100g) : 16.9
- AG monoinsaturés (g/100g) : 14.3
- AG polyinsaturés (g/100g) : 2.06
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0.1
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0.067
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0.033
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.067
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.13
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.3
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 7.52
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 8.22
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 13.8
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 2
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.067
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0.017
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0.017
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0.017
- Cholestérol (mg/100g) : 7.92
Sels Minéraux Chocolat noir fourré praliné, tablette
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0.039
- Calcium (mg/100g) : 70
- Chlorure (mg/100g) : 29.6
- Cuivre (mg/100g) : 0.84
- Fer (mg/100g) : 6.1
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 110
- Manganèse (mg/100g) : 1.4
- Phosphore (mg/100g) : 180
- Potassium (mg/100g) : 400
- Sélénium (µg/100g) : < 50
- Sodium (mg/100g) : 13.7
- Zinc (mg/100g) : 1.7
- Rétinol (µg/100g) : < 21
- Beta-Carotène (µg/100g) : 26.8
Vitamines Chocolat noir fourré praliné, tablette
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 4.21
- Vitamine K1 (µg/100g) : 2.25
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0.5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.11
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.08
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0.76
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0.85
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.05
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 32.2
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0.32