Classification Crêpe préemballée, fourrée chocolat
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 03.1
- ORIGGPFR : Gâteaux et pâtisseries
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 23829
- ORIGFDNM : Crêpe préemballée, fourrée chocolat
Energie Crêpe préemballée, fourrée chocolat
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 1840
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 438
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 1840
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 438
Composition Crêpe préemballée, fourrée chocolat
- Eau (g/100g) : 9
- Protéines (g/100g) : 6.52
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 6.52
- Glucides (g/100g) : 58.4
- Lipides (g/100g) : 19.4
- Sucres (g/100g) : 38.2
- Amidon (g/100g) : 17.8
- Fibres alimentaires (g/100g) : 1.8
- Polyols totaux (g/100g) : –
- Cendres (g/100g) : 1.59
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : 0
Acide Gras Crêpe préemballée, fourrée chocolat
- AG saturés (g/100g) : 5.52
- AG monoinsaturés (g/100g) : 7.02
- AG polyinsaturés (g/100g) : 6.57
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0.15
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0.097
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0.089
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.13
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.32
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.55
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 2.91
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 1.28
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 7.02
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 6.4
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.16
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0.01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0.01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0.01
- Cholestérol (mg/100g) : 53.6
Sels Minéraux Crêpe préemballée, fourrée chocolat
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0.89
- Calcium (mg/100g) : 71
- Chlorure (mg/100g) : 497
- Cuivre (mg/100g) : 0.24
- Fer (mg/100g) : 2.9
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 36
- Manganèse (mg/100g) : 0.43
- Phosphore (mg/100g) : 120
- Potassium (mg/100g) : 240
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 353
- Zinc (mg/100g) : 0.84
- Rétinol (µg/100g) : 47.1
- Beta-Carotène (µg/100g) : 14.7
Vitamines Crêpe préemballée, fourrée chocolat
- Vitamine D (µg/100g) : –
- Vitamine E (mg/100g) : 7.78
- Vitamine K1 (µg/100g) : 2.97
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : < 0.5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.066
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.11
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : < 0.1
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0.51
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.026
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 13.9
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0.34