Classification Pizza jambon fromage
- ORIGGPCD (Codes Ciqual des Groupes d’aliments) : 35
- ORIGGPFR : Pizzas, crêpes et tartes salées
- ORIGFDCD (Codes Ciqual aliments) : 25435
- ORIGFDNM : Pizza jambon fromage
Energie Pizza jambon fromage
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kJ/100g) : 917
- Energie, Règlement UE N° 1169/2011 (kcal/100g) : 218
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kJ/100g) : 917
- Energie, N x facteur Jones, avec fibres (kcal/100g) : 218
Composition Pizza jambon fromage
- Eau (g/100g) : 45.3
- Protéines (g/100g) : 10.3
- Protéines brutes, N x 6.25 (g/100g) : 10.3
- Glucides (g/100g) : 28
- Lipides (g/100g) : 6.69
- Sucres (g/100g) : 2.91
- Amidon (g/100g) : –
- Fibres alimentaires (g/100g) : 2.34
- Polyols totaux (g/100g) : 0.069
- Cendres (g/100g) : 2.84
- Alcool (g/100g) : 0
- Acides organiques (g/100g) : traces
Acide Gras Pizza jambon fromage
- AG saturés (g/100g) : 3.2
- AG monoinsaturés (g/100g) : 2.19
- AG polyinsaturés (g/100g) : 1
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0.18
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0.11
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0.058
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0.12
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0.15
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0.45
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 1.58
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : 0.55
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 2.03
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 0.87
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0.096
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0.017
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0.0047
- Cholestérol (mg/100g) : 20.3
Sels Minéraux Pizza jambon fromage
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1.5
- Calcium (mg/100g) : 174
- Chlorure (mg/100g) : 770
- Cuivre (mg/100g) : < 0.1
- Fer (mg/100g) : 0.7
- Iode (µg/100g) : 6
- Magnésium (mg/100g) : 24.4
- Manganèse (mg/100g) : 0.2
- Phosphore (mg/100g) : 170
- Potassium (mg/100g) : 234
- Sélénium (µg/100g) : 8
- Sodium (mg/100g) : 608
- Zinc (mg/100g) : 1.4
- Rétinol (µg/100g) : 43
- Beta-Carotène (µg/100g) : 100
Vitamines Pizza jambon fromage
- Vitamine D (µg/100g) : < 0.5
- Vitamine E (mg/100g) : 1.1
- Vitamine K1 (µg/100g) : –
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 1.45
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0.18
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0.12
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1.9
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0.37
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0.2
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 17
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0.46