Catégorie Fenouil, graine Code : 11066 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Fenouil, graine (g/100g) Eau : 8,81 Protéines : 15,7 Glucides : 12,5 Sucres : 12,5 Amidon : – Lipides : 14,9 Fibres alimentaires : 39,8 Polyols totaux : 0 Cendres : 8,21 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
aides culinaires et ingrédients divers
Gingembre, racine crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Gingembre, racine crue Code : 11074 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Gingembre, racine crue (g/100g) Eau : 90,9 Protéines : 1,1 Glucides : 3,4 Sucres : 1 Amidon : 2 Lipides : 1,1 Fibres alimentaires : 2,7 Polyols totaux : < 0,5 Cendres : 0,78 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Cardamome, poudre – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Cardamome, poudre Code : 11075 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Cardamome, poudre (g/100g) Eau : 8,28 Protéines : 10,8 Glucides : 40,5 Sucres : – Amidon : – Lipides : 6,7 Fibres alimentaires : 28 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,78 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Poivre gris, poudre – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Poivre gris, poudre Code : 11020 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Poivre gris, poudre (g/100g) Eau : 12,5 Protéines : 12,1 Glucides : 38,7 Sucres : 0,64 Amidon : – Lipides : 3,26 Fibres alimentaires : 25,3 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,49 Alcool : 0 Acides Organiques : traces […]
Fenugrec, graine – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fenugrec, graine Code : 11077 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Fenugrec, graine (g/100g) Eau : 7,72 Protéines : 27,1 Glucides : 33,8 Sucres : 8,7 Amidon : – Lipides : 6,41 Fibres alimentaires : 24,6 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,4 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Cannelle, poudre – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Cannelle, poudre Code : 11025 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Cannelle, poudre (g/100g) Eau : 10,6 Protéines : 3,87 Glucides : 27,5 Sucres : 2,17 Amidon : – Lipides : 1,22 Fibres alimentaires : 53,1 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,6 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Epice (aliment moyen) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Epice (aliment moyen) Code : 11081 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Epice (aliment moyen) (g/100g) Eau : 9,21 Protéines : 12,1 Glucides : 37,6 Sucres : 2,31 Amidon : Lipides : 9,9 Fibres alimentaires : 26 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,72 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 Acide […]
Coriandre, graine – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Coriandre, graine Code : 11026 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Coriandre, graine (g/100g) Eau : 8,88 Protéines : 12,4 Glucides : 13 Sucres : – Amidon : – Lipides : 17,8 Fibres alimentaires : 41,9 Polyols totaux : 0 Cendres : 6,01 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne Code : 11088 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne (g/100g) Eau : 8,05 Protéines : 12 Glucides : 29,4 Sucres : 10,3 Amidon : – Lipides : 17,3 Fibres alimentaires : 27,2 Polyols totaux : 0 Cendres : […]
Safran – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Safran Code : 11039 aides culinaires et ingrédients divers épices – Composition Safran (g/100g) Eau : 11,9 Protéines : 11,4 Glucides : 61,5 Sucres : 42,4 Amidon : 19,1 Lipides : 5,85 Fibres alimentaires : 3,9 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,45 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras Saturés : […]