Catégorie Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru Code : 9121 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Riz, mélange de variétés (blanc, complet, rouge, sauvage, etc.), cru (g/100g) Eau : 12,2 Protéines : 7,14 Glucides : 78,1 Sucres : 0,5 Amidon : – Lipides : 1 […]
produits céréaliers
Pâtes sèches standard, crues – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Pâtes sèches standard, crues Code : 9810 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Pâtes sèches standard, crues (g/100g) Eau : 17,1 Protéines : 11,5 Glucides : 65,8 Sucres : 2,12 Amidon : 62,5 Lipides : 1,79 Fibres alimentaires : 3 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,8 Alcool […]
Maïs entier, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Maïs entier, cru Code : 9200 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Maïs entier, cru (g/100g) Eau : 13,6 Protéines : 8,1 Glucides : 67,2 Sucres : 1,6 Amidon : 64,1 Lipides : 3,7 Fibres alimentaires : 5,7 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,7 Alcool : 0 […]
Pâtes fraîches, aux ufs, crues – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Pâtes fraîches, aux ufs, crues Code : 9815 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Pâtes fraîches, aux ufs, crues (g/100g) Eau : – Protéines : 10,1 Glucides : 53,8 Sucres : 2,54 Amidon : – Lipides : 1,87 Fibres alimentaires : 3,17 Polyols totaux : 0 Cendres : […]
Avoine, crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Avoine, crue Code : 9310 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Avoine, crue (g/100g) Eau : 8,22 Protéines : 16,9 Glucides : 55,7 Sucres : 1,2 Amidon : 52,6 Lipides : 6,9 Fibres alimentaires : 10,6 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,72 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Orge entière, crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Orge entière, crue Code : 9320 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Orge entière, crue (g/100g) Eau : 9,44 Protéines : 12,5 Glucides : 56,2 Sucres : 0,8 Amidon : 52,2 Lipides : 2,3 Fibres alimentaires : 17,3 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,29 Alcool : 0 […]
Orge perlée, crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Orge perlée, crue Code : 9321 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Orge perlée, crue (g/100g) Eau : 10,1 Protéines : 9,91 Glucides : 68,6 Sucres : 0,8 Amidon : – Lipides : 1,16 Fibres alimentaires : 9,1 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,11 Alcool : 0 […]
Blé de Khorasan, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Blé de Khorasan, cru Code : 9003 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Blé de Khorasan, cru (g/100g) Eau : 11,1 Protéines : 14,5 Glucides : 59,5 Sucres : 7,74 Amidon : 51,7 Lipides : 2,13 Fibres alimentaires : 11,1 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,67 Alcool […]
Blé tendre entier ou froment, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Blé tendre entier ou froment, cru Code : 9010 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Blé tendre entier ou froment, cru (g/100g) Eau : 12 Protéines : 11,5 Glucides : 71,3 Sucres : 3,3 Amidon : 62,5 Lipides : 2,6 Fibres alimentaires : 1,7 Polyols totaux : 0 […]
Blé germé, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Blé germé, cru Code : 9011 produits céréaliers pâtes, riz et céréales pâtes, riz et céréales crus Composition Blé germé, cru (g/100g) Eau : 47,8 Protéines : 7,49 Glucides : 41,4 Sucres : – Amidon : – Lipides : 1,27 Fibres alimentaires : 1,1 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,96 Alcool : 0 […]