Catégorie Croûtons nature, préemballés Code : 7432
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- produits céréaliers
- pains et viennoiseries
- biscottes et pains grillés
Composition Croûtons nature, préemballés (g/100g)
- Eau : 3,6
- Protéines : 8,38
- Glucides : 59,1
- Sucres : 4
- Amidon : 48
- Lipides : 24,1
- Fibres alimentaires : 2,6
- Polyols totaux : 0
- Cendres : 2,25
- Alcool : 0
- Acides Organiques : 0
- Acide Gras Saturés : 4,3
- Acides Gras MonoInsaturés : 15,6
- Acides Gras PolyInsaturés : 3,12
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,01
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : < 0,01
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : < 0,01
- AG 10:0, caprique (g/100g) : < 0,01
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,01
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,07
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 3,16
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,77/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 15,3
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 3,08
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,04}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : < 0,01
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : < 0,01
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : < 0,01
Cholestérol (mg/100g) Croûtons nature, préemballés : –
Sels Mineraux Croûtons nature, préemballés
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,7
- Calcium (mg/100g) : 27
- Chlorure (mg/100g) : 1080
- Cuivre (mg/100g) : 0,11
- Fer (mg/100g) : 1,5
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 24
- Manganèse (mg/100g) : 0,57
- Phosphore (mg/100g) : 110
- Potassium (mg/100g) : 190
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : 492
- Zinc (mg/100g) : 0,67
- Rétinol (µg/100g) : –
- Beta-Carotène (µg/100g) : –
Vitamines Croûtons nature, préemballés
- Vitamine D (µg/100g) : < 0,25
- Vitamine E (mg/100g) : 7,86
- Vitamine K1 (µg/100g) : 2,04
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : –
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,099
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,056
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,22
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,67
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,054
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 37,1
- Vitamine B12 (µg/100g) : –