Catégorie Pizza au fromage ou Pizza margherita Code : 25404
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- entrées et plats composés
- pizzas, tartes et crêpes salées
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Composition Pizza au fromage ou Pizza margherita (g/100g)
- Eau : 49,3
- Protéines : 8,93
- Glucides : 29,6
- Sucres : 2,72
- Amidon : 17,6
- Lipides : 7,64
- Fibres alimentaires : 1,67
- Polyols totaux : 0,02
- Cendres : 2,23
- Alcool : 0
- Acides Organiques : traces
- Acide Gras Saturés : 3,4
- Acides Gras MonoInsaturés : 2,45
- Acides Gras PolyInsaturés : 1,37
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : 0,2
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : 0,065
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : 0,043
- AG 10:0, caprique (g/100g) : 0,1
- AG 12:0, laurique (g/100g) : 0,19
- AG 14:0, myristique (g/100g) : 0,42
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : 1,88
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <0,51/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : 2,12
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : 1,26
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0,11}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : 0
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : 0
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : 0
Cholestérol (mg/100g) Pizza au fromage ou Pizza margherita : 17,2
Sels Mineraux Pizza au fromage ou Pizza margherita
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 1,24
- Calcium (mg/100g) : 239
- Chlorure (mg/100g) : 758
- Cuivre (mg/100g) : 0,097
- Fer (mg/100g) : 1,14
- Iode (µg/100g) : 33,4
- Magnésium (mg/100g) : 22,9
- Manganèse (mg/100g) : 0,25
- Phosphore (mg/100g) : 286
- Potassium (mg/100g) : 170
- Sélénium (µg/100g) : < 4,5
- Sodium (mg/100g) : 226
- Zinc (mg/100g) : 1,52
- Rétinol (µg/100g) : 64
- Beta-Carotène (µg/100g) : 97
Vitamines Pizza au fromage ou Pizza margherita
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 1,29
- Vitamine K1 (µg/100g) : 9,7
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 5,5
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : 0,24
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : 0,17
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 1,3
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,21
- Vitamine B6 (mg/100g) : 0,086
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 40
- Vitamine B12 (µg/100g) : 0,55