Le régime index glycémique est une alimentation qui privilégie les aliments à IG bas.
- Le régime Low Carb est connu pour faciliter la perte de poids.
- L’avantage de consommer peu de glucides ou de faire un régime pauvre en glucides est que cela maintient une glycémie stable.
Les nutritionnistes conseillent une alimentation équilibrée qui contient également des glucides !
L’index glycémique (IG) permet d’analyser la façon dont :
- les glucides sont absorbés par l’organisme
- et dont augmente le taux de glycémie dans le sang.
C’est une donnée qui est importante pour :
- la nutrition
- pour les personnes souffrant de surpoids
- ou de diabète
Essayez de manger les aliments sucrés au moment des repas principaux : l’hyperglycémie est moindre et donc le stockage sous forme de graisse limité.