Catégorie Chipolata, cuite Code : 30005 viandes, ufs, poissons charcuteries saucisses et assimilés Composition Chipolata, cuite (g/100g) Eau : – Protéines : 19 Glucides : 0,8 Sucres : 0,8 Amidon : 0 Lipides : 25,3 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,69 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide Gras […]
charcuteries
Jambon cru, fumé – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon cru, fumé Code : 28801 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons secs et crus Composition Jambon cru, fumé (g/100g) Eau : 55,8 Protéines : 24,2 Glucides : 0,98 Sucres : 0,53 Amidon : – Lipides : 16,1 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,74 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé Code : 28906 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons cuits Composition Jambon cuit, supérieur, découenné dégraissé (g/100g) Eau : 72,8 Protéines : 20,3 Glucides : 1,03 Sucres : 0,82 Amidon : 0 Lipides : 3,66 Fibres alimentaires : 0,32 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,77 Alcool : 0 Acides […]
Jambon sec, découenné, dégraissé – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon sec, découenné, dégraissé Code : 28802 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons secs et crus Composition Jambon sec, découenné, dégraissé (g/100g) Eau : 56,2 Protéines : 26,3 Glucides : 0,3 Sucres : 0,3 Amidon : – Lipides : 9,5 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 6,32 Alcool : 0 Acides […]
Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel Code : 28907 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons cuits Composition Jambon cuit, supérieur, à teneur réduite en sel (g/100g) Eau : – Protéines : 20,8 Glucides : 0,74 Sucres : 0,74 Amidon : – Lipides : 3,83 Fibres alimentaires : < 0,42 Polyols totaux : 0 […]
Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse Code : 28804 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons secs et crus Composition Jambon cru, fumé, allégé en matière grasse (g/100g) Eau : 63,9 Protéines : 27,7 Glucides : 0,1 Sucres : traces Amidon : – Lipides : 3,4 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres […]
Jambon cuit, choix – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon cuit, choix Code : 28910 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons cuits Composition Jambon cuit, choix (g/100g) Eau : 72,3 Protéines : 19,5 Glucides : 1,7 Sucres : 1,7 Amidon : – Lipides : 4,5 Fibres alimentaires : 0,08 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,74 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide […]
Jambon de Bayonne – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon de Bayonne Code : 28811 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons secs et crus Composition Jambon de Bayonne (g/100g) Eau : 48,6 Protéines : 28 Glucides : 0,63 Sucres : 0,5 Amidon : – Lipides : 12,6 Fibres alimentaires : traces Polyols totaux : 0 Cendres : 6,3 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée Code : 28911 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons cuits Composition Épaule de porc, cuite, choix, découennée dégraissée (g/100g) Eau : 71,7 Protéines : 18 Glucides : 1,93 Sucres : 1,35 Amidon : – Lipides : 4,5 Fibres alimentaires : < 0,5 Polyols totaux : 0 Cendres : […]
Jambon sec – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon sec Code : 28812 viandes, ufs, poissons charcuteries jambons secs et crus Composition Jambon sec (g/100g) Eau : 53,2 Protéines : 28,7 Glucides : 0,48 Sucres : 0,33 Amidon : – Lipides : 12,6 Fibres alimentaires : traces Polyols totaux : 0 Cendres : 7,33 Alcool : 0 Acides Organiques : traces Acide […]