Catégorie Mortadelle, porc et boeuf Code : 30791 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Mortadelle, porc et boeuf (g/100g) Eau : 52,3 Protéines : 16,4 Glucides : 2,53 Sucres : 0 Amidon : 0 Lipides : 25,4 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,41 Alcool : 0 Acides Organiques […]
charcuteries
Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches Code : 30317 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Chorizo supérieur, doux ou fort, type charcuterie en tranches (g/100g) Eau : 43,6 Protéines : 22,6 Glucides : traces Sucres : 2,1 Amidon : – Lipides : 23,9 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux […]
Salami – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Salami Code : 30350 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Salami (g/100g) Eau : 33,2 Protéines : 17,7 Glucides : 2,59 Sucres : < 0,2 Amidon : < 0,1 Lipides : 41,8 Fibres alimentaires : traces Polyols totaux : 0 Cendres : 4,71 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 Acide Gras […]
Poitrine de porc, fumée, crue – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Poitrine de porc, fumée, crue Code : 28502 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Poitrine de porc, fumée, crue (g/100g) Eau : 53,9 Protéines : 15,6 Glucides : 0,79 Sucres : 0,75 Amidon : – Lipides : 26,1 Fibres alimentaires : 1 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,18 Alcool : 0 […]
Salami pur porc – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Salami pur porc Code : 30351 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Salami pur porc (g/100g) Eau : 36,2 Protéines : 22,6 Glucides : 1,22 Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 33,7 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 6,3 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Bresaola – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Bresaola Code : 28503 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Bresaola (g/100g) Eau : 57,1 Protéines : 31,6 Glucides : 2,35 Sucres : 0 Amidon : 0 Lipides : 4,3 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,66 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 Acide Gras Saturés : […]
Salami porc et boeuf – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Salami porc et boeuf Code : 30352 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Salami porc et boeuf (g/100g) Eau : 43,2 Protéines : 21,5 Glucides : 1,56 Sucres : 0,61 Amidon : – Lipides : 28,8 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,02 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Lardon nature, cuit – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lardon nature, cuit Code : 28504 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Lardon nature, cuit (g/100g) Eau : 48,2 Protéines : 23,8 Glucides : 2 Sucres : traces Amidon : 0 Lipides : 24,5 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,56 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Salami type danois – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Salami type danois Code : 30366 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Salami type danois (g/100g) Eau : 36,8 Protéines : 17 Glucides : 1,35 Sucres : 0,56 Amidon : – Lipides : 42,9 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,75 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Corned-beef, appertisé – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Corned-beef, appertisé Code : 28505 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Corned-beef, appertisé (g/100g) Eau : 63,4 Protéines : 23,1 Glucides : < 0,1 Sucres : < 0,2 Amidon : – Lipides : 10,5 Fibres alimentaires : < 1,5 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,47 Alcool : 0 Acides Organiques : […]