Catégorie Abondance Code : 12112 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Abondance (g/100g) Eau : 37,2 Protéines : 27,1 Glucides : traces Sucres : < 0,2 Amidon : – Lipides : 31,6 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,9 Alcool : 0 Acides Organiques : 0,84 Acide […]
fromages
Gruyère IGP France – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Gruyère IGP France Code : 12113 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Gruyère IGP France (g/100g) Eau : 36,9 Protéines : 27,3 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 32 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,56 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Gruyère – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Gruyère Code : 12114 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Gruyère (g/100g) Eau : 32,5 Protéines : 28,4 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 34,6 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,75 Alcool : 0 Acides Organiques : – Acide Gras […]
Emmental ou emmenthal – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Emmental ou emmenthal Code : 12115 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte pressée Composition Emmental ou emmenthal (g/100g) Eau : 38,7 Protéines : 28,2 Glucides : traces Sucres : < 0,17 Amidon : 0 Lipides : 30,2 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,31 Alcool : 0 Acides […]
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine) Code : 12801 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte molle Composition Fromage de chèvre lactique affiné, au lait cru (type Crottin de Chavignol, Picodon, Rocamadour, Sainte-Maure de Touraine) (g/100g) Eau : 49,7 Protéines : 20,7 […]
Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) Code : 12802 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte molle Composition Fromage de chèvre lactique affiné, au lait pasteurisé (type bûchette ou crottin) (g/100g) Eau : 52,8 Protéines : 19,8 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : – Lipides […]
Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure) Code : 12803 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte molle Composition Fromage de chèvre lactique affiné (type bûchette, crottin, Sainte-Maure) (g/100g) Eau : 50,3 Protéines : 20,4 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 26,2 Fibres alimentaires : 0 […]
Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre) Code : 12807 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte molle Composition Sainte-Maure de Touraine (fromage de chèvre) (g/100g) Eau : 53,4 Protéines : 19,6 Glucides : traces Sucres : – Amidon : – Lipides : 24,2 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : […]
Fromage de chèvre demi-sec – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fromage de chèvre demi-sec Code : 12810 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte molle Composition Fromage de chèvre demi-sec (g/100g) Eau : 45,5 Protéines : 21,6 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 29,8 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,51 Alcool : 0 […]
Fromage de chèvre bûche – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fromage de chèvre bûche Code : 12812 lait et produits laitiers fromages fromages à pâte molle Composition Fromage de chèvre bûche (g/100g) Eau : 52,2 Protéines : 19,3 Glucides : traces Sucres : 0 Amidon : 0 Lipides : 24,1 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,37 Alcool : 0 […]