Catégorie Confiture d’abricot (extra ou classique) Code : 31037
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- produits sucrés
- confitures et assimilés
- –
Composition Confiture d’abricot (extra ou classique) (g/100g)
- Eau : 38,9
- Protéines : 0,32
- Glucides : 60,6
- Sucres : 57,7
- Amidon : 2,88
- Lipides : 0,09
- Fibres alimentaires : 0,74
- Polyols totaux : –
- Cendres : < 0,25
- Alcool : 0
- Acides Organiques : –
- Acide Gras Saturés : 0,041
- Acides Gras MonoInsaturés : 0,031
- Acides Gras PolyInsaturés : 0
- AG 4:0, butyrique (g/100g) : < 0,006
- AG 6:0, caproïque (g/100g) : –
- AG 8:0, caprylique (g/100g) : –
- AG 10:0, caprique (g/100g) : –
- AG 12:0, laurique (g/100g) : –
- AG 14:0, myristique (g/100g) : –
- AG 16:0, palmitique (g/100g) : –
- AG 18:0, stéarique (g/100g) : <-/li>
- AG 18:1 9c (n-9), oléique (g/100g) : –
- AG 18:2 9c,12c (n-6), linoléique (g/100g) : –
- AG 18:3 c9,c12,c15 (n-3), alpha-linolénique (g/100g) : 0}
- AG 20:4 5c,8c,11c,14c (n-6), arachidonique (g/100g) : –
- AG 20:5 5c,8c,11c,14c,17c (n-3) EPA (g/100g) : –
- AG 22:6 4c,7c,10c,13c,16c,19c (n-3) DHA (g/100g) : –
Cholestérol (mg/100g) Confiture d’abricot (extra ou classique) : 0
Sels Mineraux Confiture d’abricot (extra ou classique)
- Sel chlorure de sodium (g/100g) : 0,014
- Calcium (mg/100g) : 8,8
- Chlorure (mg/100g) : < 3,6
- Cuivre (mg/100g) : 0,03
- Fer (mg/100g) : 0,17
- Iode (µg/100g) : < 20
- Magnésium (mg/100g) : 4,8
- Manganèse (mg/100g) : 0,03
- Phosphore (mg/100g) : 10
- Potassium (mg/100g) : 140
- Sélénium (µg/100g) : < 20
- Sodium (mg/100g) : –
- Zinc (mg/100g) : 0,05
- Rétinol (µg/100g) : 0
- Beta-Carotène (µg/100g) : 49,5
Vitamines Confiture d’abricot (extra ou classique)
- Vitamine D (µg/100g) : 0
- Vitamine E (mg/100g) : 0
- Vitamine K1 (µg/100g) : < 0,8
- Vitamine K2 (µg/100g) : –
- Vitamine C (mg/100g) : 5,19
- Vitamine B1 ou Thiamine (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B2 ou Riboflavine (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B3 ou PP ou Niacine (mg/100g) : 0,14
- Vitamine B5 ou Acide pantothénique (mg/100g) : 0,082
- Vitamine B6 (mg/100g) : < 0,01
- Vitamine B9 ou Folates totaux (µg/100g) : 5,41
- Vitamine B12 (µg/100g) : –