Catégorie Mortadelle, porc et boeuf Code : 30791 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Mortadelle, porc et boeuf (g/100g) Eau : 52,3 Protéines : 16,4 Glucides : 2,53 Sucres : 0 Amidon : 0 Lipides : 25,4 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,41 Alcool : 0 Acides Organiques […]
autres spécialités charcutières
Corned-beef, appertisé – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Corned-beef, appertisé Code : 28505 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Corned-beef, appertisé (g/100g) Eau : 63,4 Protéines : 23,1 Glucides : < 0,1 Sucres : < 0,2 Amidon : – Lipides : 10,5 Fibres alimentaires : < 1,5 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,47 Alcool : 0 Acides Organiques : […]
Lardon nature, cuit – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lardon nature, cuit Code : 28504 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Lardon nature, cuit (g/100g) Eau : 48,2 Protéines : 23,8 Glucides : 2 Sucres : traces Amidon : 0 Lipides : 24,5 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,56 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Oreille de porc demi-sel – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Oreille de porc demi-sel Code : 28530 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Oreille de porc demi-sel (g/100g) Eau : 61,3 Protéines : 22,5 Glucides : 0,6 Sucres : traces Amidon : – Lipides : 15,1 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,6 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Pied de porc demi-sel – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Pied de porc demi-sel Code : 28540 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Pied de porc demi-sel (g/100g) Eau : 75 Protéines : 11,6 Glucides : 0,01 Sucres : 0 Amidon : – Lipides : 10 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,35 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Poitrine de porc demi-sel – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Poitrine de porc demi-sel Code : 28550 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Poitrine de porc demi-sel (g/100g) Eau : 56,5 Protéines : 16,8 Glucides : 0,12 Sucres : 0,12 Amidon : – Lipides : 22 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,61 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Lardon fumé, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lardon fumé, cru Code : 28720 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Lardon fumé, cru (g/100g) Eau : 55,7 Protéines : 16,7 Glucides : 0,35 Sucres : 0,35 Amidon : – Lipides : 22,6 Fibres alimentaires : 0,34 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,29 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Lardon fumé, cuit – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lardon fumé, cuit Code : 28725 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Lardon fumé, cuit (g/100g) Eau : 54,6 Protéines : 14,7 Glucides : 4,8 Sucres : 0,9 Amidon : – Lipides : 22,1 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,78 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Viande des Grisons – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Viande des Grisons Code : 28860 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Viande des Grisons (g/100g) Eau : 49,5 Protéines : 38,9 Glucides : 0,56 Sucres : 0,56 Amidon : – Lipides : 5,47 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 5,5 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Haché de volaille – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Haché de volaille Code : 28927 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Haché de volaille (g/100g) Eau : – Protéines : 17,7 Glucides : 3,5 Sucres : 1,4 Amidon : – Lipides : 5,68 Fibres alimentaires : 0,63 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,3 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]