Catégorie Boudin noir, sauté/poêlé Code : 8704 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Boudin noir, sauté/poêlé (g/100g) Eau : 53,9 Protéines : 14,8 Glucides : 5,35 Sucres : 3,9 Amidon : 0,5 Lipides : 21,7 Fibres alimentaires : 2 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,36 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
charcuteries
Foie gras de canard, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Foie gras de canard, cru Code : 8328 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Foie gras de canard, cru (g/100g) Eau : – Protéines : 5,94 Glucides : 1,41 Sucres : 1,14 Amidon : – Lipides : 63,4 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 0,54 Alcool : 0 […]
Boudin noir ou blanc, sauté/poêlé (aliment moyen) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Boudin noir ou blanc, sauté/poêlé (aliment moyen) Code : 8705 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Boudin noir ou blanc, sauté/poêlé (aliment moyen) (g/100g) Eau : 55,7 Protéines : 13,3 Glucides : 5,12 Sucres : 3,32 Amidon : 0,5 Lipides : 20,3 Fibres alimentaires : 2 Polyols totaux : 0 Cendres : […]
Galantine (aliment moyen) – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Galantine (aliment moyen) Code : 8350 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Galantine (aliment moyen) (g/100g) Eau : 57,1 Protéines : 15,1 Glucides : 0,71 Sucres : 0,57 Amidon : Lipides : 23,5 Fibres alimentaires : 0,65 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,98 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 Acide […]
Boudin blanc truffé, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Boudin blanc truffé, cru Code : 8803 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Boudin blanc truffé, cru (g/100g) Eau : 58,8 Protéines : 11,3 Glucides : 9,01 Sucres : 1,7 Amidon : – Lipides : 17,8 Fibres alimentaires : 1,4 Polyols totaux : 0 Cendres : 1,69 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Roulade de porc pistachée – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Roulade de porc pistachée Code : 8373 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Roulade de porc pistachée (g/100g) Eau : 54,5 Protéines : 17,7 Glucides : 3,95 Sucres : 0,7 Amidon : – Lipides : 20,2 Fibres alimentaires : 1,2 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,5 Alcool : 0 Acides Organiques […]
Museau de boeuf en vinaigrette – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Museau de boeuf en vinaigrette Code : 25610 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Museau de boeuf en vinaigrette (g/100g) Eau : – Protéines : 11,3 Glucides : 1 Sucres : 0,5 Amidon : – Lipides : 13,1 Fibres alimentaires : traces Polyols totaux : 0 Cendres : 1,59 Alcool : 0 […]
Jambon en croûte – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Jambon en croûte Code : 8395 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Jambon en croûte (g/100g) Eau : 52,3 Protéines : 14,2 Glucides : 19,4 Sucres : 2,28 Amidon : 13,8 Lipides : 9,32 Fibres alimentaires : 0,85 Polyols totaux : 0 Cendres : 3,87 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Lardon nature, cru – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Lardon nature, cru Code : 28501 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Lardon nature, cru (g/100g) Eau : 56,9 Protéines : 16,6 Glucides : 1,01 Sucres : 0,78 Amidon : – Lipides : 22,1 Fibres alimentaires : 0,38 Polyols totaux : 0 Cendres : 4,15 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]
Fromage de tête – Composition, Calories, Vitamines – Ciqual 2017
Catégorie Fromage de tête Code : 8400 viandes, ufs, poissons charcuteries autres spécialités charcutières Composition Fromage de tête (g/100g) Eau : 67,7 Protéines : 14,1 Glucides : 3,27 Sucres : 0 Amidon : 0 Lipides : 12,9 Fibres alimentaires : 0 Polyols totaux : 0 Cendres : 2,08 Alcool : 0 Acides Organiques : 0 […]